Biotehnoloģiskie risinājumi miežu ierauga izstrādei ar samazinātu glutēna daudzumu
Projekta numurs
3.2.-10/125
Struktūrvienības kods
Z45
Projekta uzsākšanas datums
Projekta beigu datums
Projekta mērķis
Pētīt mikrobiotas spēju sašķelt glutēnu bioloģiski aktivizētu miežu un kailgraudu miežu ieraugu fermentācijas laikā.
Projekta budžets
8000.00 EUR
Projekta vadītājs
Dace Kļava