Uzturzinātne (kopīgā)
| Valsts finansēto vietu skaits | 10 |
|---|---|
| Studiju līmenis | akadēmiskās izglītības maģistra studiju programma |
| Studiju veids un ilgums |
|
| Akreditēta |
Akreditēta līdz: 2021-12-31 |
| Izglītības klasifikācijas kods | 45722 |
| Iegūstamais grāds un/vai kvalifikācija | Veselības zinātņu maģistra grāds uzturzinātnē (Mg.sc.sal.) |
| Studiju programmas mērķis |
Savstarpēji sadarbojoties ar Latvijas universitāti un Rīgas Stradiņa universitāti sagatavot kvalificētus uzturzinātnes speciālistus, kuri spēj veikt zinātniskās pētniecības darbu uztura, pārtikas, bioķīmijas un toksikoloģijas jomā, analizēt un ģenerēt jaunas idejas un alternatīvas pieejas uzturzinātnē sabiedrības veselības veicināšanai un ar uzturu saistīto slimību aizkavēšanai, īstenojot Pasaules Veselības organizācijas, Eiropas Savienības un Latvijas uzturpolitikas mērķus. |
| Iepriekšējā izglītība |
Augstākā profesionālā izglītība, bakalaura vai maģistra grāds medicīnā vai zobārstniecībā, māszinībās, bioloģijā, ķīmijā, pārtikas zinātnē un pārtikas produktu tehnoloģijā, ēdināšanas un viesnīcu uzņēmējdarbībā (LLU absolventi), sporta pedagoģijā, veterinārmedicīnā. |
| LLU pamatstudiju programmas, kuru absolventi var studēt šajā studiju programmā | Bez papildprasībām: Ēdināšanas un viesnīcu uzņēmējdarbība, Pārtikas kvalitāte un inovācijas, Pārtikas produktu tehnoloģija, Veterinārmedicīna |
| Kontaktinformācija |
Studiju programmas direktore: Profesore, Dr.sc.ing. Inga Ciproviča, Pārtikas tehnoloģijas katedra, e-pasts: inga.ciprovica@llu.lv |
| Apgūstamie studiju kursi |
1. studiju gads
Bioloģiskās lauksaimniecības pārtikas produkti Cilvēka bioķīmija un molekulārā bioloģija Fizioloģisko funkciju regulācija cilvēka organismā Jaunā pārtika un ģenētiski modificētie organismi Metabolais sindroms un medicīniskā uztura terapijas pamatprincipi Pārtikas ķīmijas teorētiskie pamati Pārtikas produktu uzturvērtība Patērētājs un pārtikas marketings Sabiedrības veselība un epidemioloģija Uztura bagātinātāji un pārtikas piedevas Uztura nepanesamība un alerģijas Uztura regulācijas pamatprincipi sievietēm Uztures un vielmaiņas novērtēšana Zinātniski pamatotu profilakses programmu plānošana un novērtēšana |