Paniņu polāro lipīdu izpēte (Z59)

Mērķis: Izpētīt paniņu polāros lipīdus un to ietekmi uz asins plazmas lipīdiem.

Uzdevumi:

1. analizēt piena polāro lipīdu sastāvu un saturu ietekmējošos faktorus;
2. noteikt polāros lipīdus pienā un tā pārstrādes produktos;
3. vērtēt paniņu polāro lipīdu ietekmi uz asins plazmas lipīdiem.

Plānotās aktivitātes un rezultāti

• 2022. gads

1. RSU Ētikas komisijas atļaujas ieguve;
2. Pētījuma plānošana, paraugu atlase;
3. Lipīdu (kopējie, taukskābes) un polāro lipīdu noteikšana (fosfolipīdi: lecitīns, kefalīns, fosfatidilserīns, fosfatidilinozīts, sfingolipīdi: sfingomelīns) ar hromatogrāfisko (HPLC un/vai HPLC–ELSD ) metodi pienā un tā pārstrādes produktos;
4. Rezultātu apstrāde, analīze un secinājumi;
5. Dalība konferencēs:
   1. 28^th Annual International Scientific Conference "Research for Rural Development 2022", Jelgava, Latvija;
   2. ESPEN Congress 2022, Vīne, Austrija;
6. Promocijas darba teorētiskās nodaļas izstrāde.

• 2023. gads

1. Lipīdu (kopējie, taukskābes) un polāro lipīdu noteikšana (fosfolipīdi: lecitīns, kefalīns, fosfatidilserīns, fosfatidilinozīts, sfingolipīdi: sfingomelīns) ar hromatogrāfisko (HPLC un/vai HPLC–ELSD ) metodi, apzinot polāro lipīdu ietekmējošos faktorus;
2. Pētījuma plānošana, pētījuma dalībnieku uzrunāšana, uztura anketas sagatavošana, datu ievākšana;
3. Paniņu polāro lipīdu ietekmes vērtēšana uz asins plazmas lipīdiem;
4. Rezultātu apstrāde, analīze un secinājumi;
5. Dalība konferencēs:
   1. 29^th Annual International Scientific Conference "Research for Rural Development 2023", Jelgava, Latvija;
   2. ESPEN Congress 2023, Vīne, Austrija;
6. Promocijas darba metodiskās nodaļas izstrāde.​​​​​​​

• Dalība konferencēs:

1. 28^th Annual International Scientific Conference "Research for Rural Development 2022", 18.- 20.05.2022, Jelgava, Latvija
2. ESPEN Congress 2022, 03. – 06.09.2022., Vīne, Austrija
3. 29^th Annual International Scientific Conference "Research for Rural Development 2023", Jelgava, Latvija
4. ESPEN Congress 2023, Vīne, Austrija.​​​​​​​

• Pētījuma rezultātu publicēšana divos Scopus un/vai Web of Science indeksētos Open Access žurnālos:

1. Nutrients (https://www.mdpi.com/journal/nutrients) - izdevējs MDPI, ietekmes koeficients 2020. gadā 5.719 (Q1)
2. Journal of Cardiovascular Development and Disease (https://www.mdpi.com/journal/jcdd) - izdevējs MDPI, ietekmes koeficients 2020. gadā 3.984 (Q2)